เกี่ยวกับน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งดิว คือ น้ำผึ้งที่ผึ้งเก็บจากน้ำหวานของแมลงเพลี้ยบนต้นไม้ ไม่ใช่จากน้ำหวานดอกไม้ ซึ่งมักมีแร่ธาตุสูงกว่าและตั้งผลึกเร็วกว่า.